ЗАРЕЗЕРВИРОВАТЬ
Lv
En
À LA CARTE МЕНЮ
ЗАКУСКИ
СОЛЁНАЯ ПАЛИЯ
€16
укропный майонез, лимонный гель, солёный огурец, укропная пахта
КРЕВЕТКИ
€18
авокадо-крем, соус с лемонграссом, чимичурри
МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ
€25
пюре из цветной капусты, айва, велуте из саликорнии
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ
€15
солёные вафли, маринованные грибы, грибная эмульсия, твёрдый сыр
ГУСИНАЯ ПЕЧЕНЬ ФУА-ГРА
€20
бриошь, обжаренная на сливочном масле, маринованная малина, лесные орехи, сироп из берёзового сока
ПОМИДОРЫ
€12
сыр страчателла, помидоры черри, вяленые томаты, майонез с базиликом
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
УЛОВ ДНЯ
€32
пюре из брокколи, тушёная чечевица, лимонный гель
ФИЛЕ ГОВЯДИНЫ
€36
картофельная запеканка, ферментированный чеснок, вешенки
ФИЛЕ УТКИ
€35
морковное пюре, жареная морковь, ферментированное яблоко
ТЕЛЯЧЬИ ЩЁКИ
€35
картофельное пюре с маслом, маринованный жемчужный лук, луковый джем
РИЗОТТО
€26
грибы, сыр пармезан
ДЕСЕРТЫ
медовик
€14
сметанное мороженое, лимонный крем
МУСС ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА
€12
мороженое из гречки, запечённый шоколад
ПАВЛОВА
€12
ванильный крем, маринованный ревень, клубничный сорбет

A la Carte:

Среда-Пятница

12:00-16:00 | 17:00-22:00

Суббота 15:00-22:00

(последняя резервация в 21:00)

Воскресенье, Понедельник, Вторник - выходной


Если у Вас есть аллергии пожалуйста, информируйте об этом во время резервации.

ЗАРЕЗЕРВИРОВАТЬ

ЗАВТРАК



ЦЕНА КОМПЛЕКСНОГО ЗАВТРАКА* 35.00 EUR

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА

Хлеб, круассаны, сладкие булочки и масло 4.00 €

Мясная плата 6.00 €

Сырная плата 6.00 €

Рыбная плата 6.00 €

Домашняя гранола 4.00 €

Хлопья 3.00 €

Греческий йогурт 2.00 €

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Овсяная или рисовая каша 5.00 €

Вареные яйца 6.00 €

Жареные яйца 6.00 €

Яишница -болтунья 6.00 €

Омлет ** 6.00 €

** Начинки: овощи / грибы / сыр 2.00 €

ДОБАВКИ

Малосольная форель 3.00 €

Хрустящий бекон 3.00 €

Колбаски 3.00 €

Свежие овощи 2.00 €

Тушеные грибы 2.00 €

Фасоль в томатном соусе 2.00 €

Фрукты и ягоды 3.00 €

Варенье / Nutella / мёд 1.00 €

ДЕСЕРТЫ

Бельгийские вафли 5.00 €

Сырники 5.00 €

Тонкие блинчики — креп 5.00 €

* в цену включены напитки и бокал Просекко

БЛЮДА ДЛЯ ГУРМАНОВ
[*не включены в цену комплексного завтрака]
Авокадо тост,
€12
томаты черри, песто из базилика, буррата, руккола
Картофельная вафля,
€12
малосольная форель, перепелиные яйца, укропный майонез
Яйцо-пашот,
€12
обжаренный хлеб, бекон, горчичная эмульсия
Яйцо-пашот
€12
с лососем

Завтрак подаётся с понедельника по пятницу с 7:30 до 11:00 (последний заказ — в 10:30), в выходные — с 8:00 до 11:00.


Цена: EUR 35 с человека (À la carte меню).


Если у Вас есть аллергии пожалуйста, информируйте об этом во время резервации.

ЗАРЕЗЕРВИРОВАТЬ

ВИННАЯ КАРТА

В ресторане JOHN наша винная карта отражает тщательно продуманное сочетание вечной классики и смелых, инновационных выборов со всего мира.


Каждая бутылка подобрана так, чтобы передать гармонию — изысканную элегантность традиционных стилей и творческую энергию современного виноделия. Такой подход позволяет нам учитывать разные вкусы гостей, предлагая идеальное сочетание для любого блюда и случая. Мы гордимся тем, что можем подарить винное путешествие, столь же уникальное, как и ваш опыт в нашем ресторане.


Сомелье,

Katrīna Svilāne

ВИННАЯ КАРТА
À LA CARTE МЕНЮ / ОБЕД
ЗАКУСКИ
СОЛЁНАЯ ПАЛИЯ
€16
укропный майонез, лимонный гель, солёный огурец, укропная пахта
ПОМИДОРЫ
€12
сыр страчателла, помидоры черри, вяленые томаты, майонез с базиликом
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
УЛОВ ДНЯ
€32
пюре из брокколи, тушёная чечевица, лимонный гель
ФИЛЕ ГОВЯДИНЫ
€36
картофельная запеканка, ферментированный чеснок, вешенки
РИЗОТТО
€26
грибы, сыр пармезан
ДЕСЕРТЫ
ПАВЛОВА
€12
ванильный крем, маринованный ревень, клубничный сорбет

A la Carte:

Среда-Пятница

12:00-16:00


Если у Вас есть аллергии пожалуйста, информируйте об этом во время резервации.