À LA CARTE МЕНЮ
ЗАКУСКИ

БУРРАТА

€18

латвийские томаты, соус из весенних трав, авокадо

ФОРЕЛЬ
€20
зеленый соус, перепелиные яйца , икра, крем из хрена
ТАРТАР ИЗ ТУНЦА
€22
каперсы, соус из понзу, огурец, кресс-салат, васаби
ГОВЯЖЬЕ КАРПАЧЧО
€18
летние грибы, руккола, твердый сыр, чесночный айоли
ТОМЛЕНАЯ ДИЧЬ
€21
корень сельдерея, маринованные грибы, горчица, огуречная сальса
КОЗИЙ СЫР
€18
свекла, грецкие орехи, бальзамический соус
ТАРТАР ИЗ МОРСКИХ ГРЕБЕШКОВ
€18
лесной орех, клубника, гель из яблока и лайма, зелень
МОРЕПРОДУКТЫ
€25
Аргентинские креветки, морские гребешки, креветки, осьминог, кальмар, мидии, салат, бобовые
СУПЫ
СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ
€18
креветки, форель, кальмары, мидии, томатное конкассе
ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП
€16
лисички, морковь, чеснок, сливки
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
УЛОВ ДНЯ
€27
зеленый горошек, соус из белого вина, укроп
ОСЬМИНОГ
€32
цветная капуста, артишоки, соус из ароматных трав, помидоры
РИЗОТТО
€25
лисички, пармезан, трюфельное масло
УТКА
€27
батат, персики, медовый соус
ГОВЯЖЬЕ ФИЛЕ
€34
картофель, грибы, перечный соус

АНТРЕКОТ
€36
креветки, картофель, грибы, перечный соус
ЯГНЕНОК
€32
морковь, фундук, костный соус
ДЕСЕРТЫ
СЫРНЫЙ ТОРТ JACKIE
€12
лесные ягоды, малиновый сорбет, сыр
ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА В ШОКОЛАДЕ
€12
бисквит, мороженое с бальзамом, черная смородина
МАРИНОВАННЫЙ РЕВЕНЬ
€12
земляника, сорбе, крошка из липового меда, ванильный крем

A LA CARTE МЕНЮ доступно ежедневно со вторника по пятницу с 12:00 до 22:00,

в субботу с 15:00 до 22:00 (последняя резервация в 21:00)


Если у Вас есть аллергия или особые требования к продуктам то, пожалуйста, информируйте об этом во время произведения резервации.

ЗАВТРАК


Меню À LA CARTE

ДЛЯ НАЧАЛА

Хлеб и масло

Круассаны, сладкие булочки

Ягодный и фруктовый мармелад

ЗАКУСКИ

Мясное ассорти

Сырное ассорти

Рыбное ассорти

Греческий йогурт

Фрукты и ягоды

Гранола домашнего приготовления и хлопья для завтрака

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Жареные яйца

Омлет или яичница-болтунья

Вареные яйца

Овсяная или рисовая каша

ДОБАВКИ НА ВЫБОР

Помидоры

Тушеные грибы

Хрустящий бекон

Свиные колбаски

Бобы в томатном соусе

СЛАДКОЕ

Бельгийские вафли

Творожные сырники

Американские блинчики с кленовым сиропом

Торт дня

БЛЮДА ДЛЯ ГУРМАНОВ
За дополнительную оплату
Яйца Бенедикт с беконом
€8

Американские блинчики

€10

с малосоленой форелью, икрой форели и сметаной

Яйца Бенедикт с лососем и икрой
€10
Сендвич с ветчиной
€10
сыром, соусом айоли и маринованным огурцом

Завтрак подается каждый день с 7:00 до 11:00 (последняя резервация в 10:30)


Цена: EUR 25 евро с человека (À la carte меню).


Если у Вас есть аллергия или особые требования к продуктам то, пожалуйста, информируйте об этом во время произведения резервации.

ВИННАЯ КАРТА

Винная карта ресторана JOHN объединяет в себе не только уникальные и менее известные винные регионы, стили и марки, но и вечную классику – известных среди ценителей вина производителей, вина и сорта винограда. У гостей ресторана есть возможность насладиться бокалом разнообразных белых, красных и игристых вин, а также бокалом шампанского и специально подобранными винами. В ресторане JOHN особое внимание уделяется именно сочетанию блюда и вина, поэтому в винной карте всегда можно найти разнообразные вина, которые идеально подойдут к выбранному Вами блюду.


Champagne Bruno Paillard Premier Cuvee – семейный дом Bruno Paillard гордиться этим прекрасным шампанским, отражающим в себе 35 различных виноградников и присущий им уникальный характер. Смешанное из 25 урожаев различных лет и приготовленное из сортов винограда Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, это шампанское – прекрасный образец шампанского классического стиля. Отличный выбор, чтобы отметить торжественное событие или просто провести красивый вечер.

La Rioja Alta Vina Alberdi 2016 Reserva – один из пионеров виноделия в регионе Риоха, La Rioja Alta, отличающаяся более чем столетней историей виноделия, и сегодня изготавливает высококлассные, классические вина на базе Темпранильо. Элегантное бархатное вино, поражающее своим балансом, свежестью и интенсивностью аромата.

Alois Lageder Löwengang 2018 Chardonnay – это вино играло большую роль в развитии Альто-Адидже как региона, где производится качественное вино, став в 1980 году одним из первых вин, высоко оцененных и признанных на международном уровне. Выраженно сложное и насыщенное, это вино сорта Шардоне удивит своим насыщенным характером и фруктовыми, сливочными нотками дуба, а также минеральной свежестью.

Yann Chave Crozes - Hermitage 2019 – винодельня нового поколения на исторической территории Кроз-Эрмитаж. Это вино – чистое отражение сорта винограда Сира и определенного терруара – созданное без влияния дуба, оно станет идеальным выбором для тех, кто любит сочные, насыщенные вина, в которых доминируют нюансы темных ягод и несколько пикантные нотки.
Made on
Tilda