À LA CARTE МЕНЮ
ЗАКУСКИ

РАВИОЛИ С ДИЧЬЮ

€18

пюре из сельдерея, жареный шпинат, маринованное яблоко

МЯСО СТРАУСА
€20
семена горчицы, сыр пармезан, кетчуп из черной смородины
СОЛЕНЫЙ СУДАК
€17
укропный майонез, лимонный гель, бузинные каперсы
МАРИНОВАННАЯ МАКРЕЛЬ
€19
маринованная кольраби, зеленые помидоры, юдзу
КОЗИЙ СЫР
€17
жареная свекла, фисташки
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
АТЛАНТИЧЕСКАЯ ТРЕСКА
€30
пюре из цветной капусты, коричневые креветки
ПАЛТУС
€32
жареная капуста, укропный соус, икра
ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА
€34
картофельная запеканка, пюре из топинамбура, дикий чеснок
ФИЛЕ ФАЗАНА
€36
сыр рикотта, крем из пастернака
РИЗОТТО
€22
запеченная тыква, сыр пармезан, миндаль
ДЕСЕРТЫ
МЕДОВЫЙ ТОРТ
€14
сметанное мороженое, лимонный крем
ТЕПЛЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ БИСКВИТ
€12
мороженое из жареного масла, ванильный мусс
КРЕМ ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА
€12
гречневое мороженое, запеченный шоколад

A LA CARTE МЕНЮ

Среда-Пятница 16:00-22:00

Суббота 15:00-22:00 (последняя резервация в 21:00)


Если у Вас есть аллергии пожалуйста, информируйте об этом во время резервации.

ОБЕД
15.02.-16.02.2024 & 21.02.-23.02.2024
Малосольная форель
майонез васаби, яблоко, икра форели
Филе говядины
картофельные крокеты, грибы, бульонный соус
Ягодный чизкейк
ягодный сорбет

ОБЕДЕННОЕ МЕНЮ

Среда-Пятница 12:00-16:00


Цена: EUR 45 с человека (меню из 3 блюд, вода, кофе)


Если у Вас есть аллергии пожалуйста, информируйте об этом во время резервации.

ЗАВТРАК



Меню À LA CARTE 25.00 EUR

БУФЕТ ДЛЯ ГУРМАНОВ

Хлеб, kруассаны и масло

Сладкие булочки


Мясное ассорти

Сырное ассорти

Рыбное ассорти


Домашняя гранола и хлопья

Варение, Нутела, мёд

Греческий йогурт

Фрукты и ягоды

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Жареные яйца

Омлет или яичница-болтунья

Начинки - паприка, грибы, лук, бекон, помидоры, сыр

Вареные яйца

Овсяная или рисовая каша

ДОБАВКИ

Помидоры, огурцы, салат айсберг

Тушеные грибы

Хрустящий бекон

Колбаски

Фасоль в томатном соусе

ДЕСЕРТЫ

Бельгийские вафли

Творожные сырники

Тонкие блинчики

НАПИТКИ

Кофе

Чай

Свежевыжатый сок

Бокал Просекко

БЛЮДА ДЛЯ ГУРМАНОВ
Яйца Бенедикт с беконом
€8
Яйца Бенедикт с лососем и икрой
€10
Киш
€8
с грибами или помидорами чери

Завтрак подается каждый день с 7:00 до 11:00 (последняя резервация в 10:30)


Цена: EUR 25 с человека (À la carte меню).


Если у Вас есть аллергии пожалуйста, информируйте об этом во время резервации.

ВИННАЯ КАРТА

Винная карта ресторана JOHN объединяет в себе не только уникальные и менее известные винные регионы, стили и марки, но и вечную классику – известных среди ценителей вина производителей, вина и сорта винограда. У гостей ресторана есть возможность насладиться бокалом разнообразных белых, красных и игристых вин, а также бокалом шампанского и специально подобранными винами. В ресторане JOHN особое внимание уделяется именно сочетанию блюда и вина, поэтому в винной карте всегда можно найти разнообразные вина, которые идеально подойдут к выбранному Вами блюду.


Champagne Bruno Paillard Premier Cuvee – семейный дом Bruno Paillard гордиться этим прекрасным шампанским, отражающим в себе 35 различных виноградников и присущий им уникальный характер. Смешанное из 25 урожаев различных лет и приготовленное из сортов винограда Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, это шампанское – прекрасный образец шампанского классического стиля. Отличный выбор, чтобы отметить торжественное событие или просто провести красивый вечер.

La Rioja Alta Vina Alberdi 2016 Reserva – один из пионеров виноделия в регионе Риоха, La Rioja Alta, отличающаяся более чем столетней историей виноделия, и сегодня изготавливает высококлассные, классические вина на базе Темпранильо. Элегантное бархатное вино, поражающее своим балансом, свежестью и интенсивностью аромата.

Alois Lageder Löwengang 2018 Chardonnay – это вино играло большую роль в развитии Альто-Адидже как региона, где производится качественное вино, став в 1980 году одним из первых вин, высоко оцененных и признанных на международном уровне. Выраженно сложное и насыщенное, это вино сорта Шардоне удивит своим насыщенным характером и фруктовыми, сливочными нотками дуба, а также минеральной свежестью.

Yann Chave Crozes - Hermitage 2019 – винодельня нового поколения на исторической территории Кроз-Эрмитаж. Это вино – чистое отражение сорта винограда Сира и определенного терруара – созданное без влияния дуба, оно станет идеальным выбором для тех, кто любит сочные, насыщенные вина, в которых доминируют нюансы темных ягод и несколько пикантные нотки.
Made on
Tilda