ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА

14.02.2023

Ресторан JOHN и шеф-повар Кристапс Силис приглашает отправиться в романтическое приключение, наполненнное изысканными блюдами, романтичной атмосферой и, разумеется, любовью!

Отдайтесь полету вкусов и ощущений в День Всех Влюбленных (14 февраля), для которого шеф-повар Кристапс Силис подготовил особое Дневное и Вечернее меню

ОБЕДЕННОЕ ДЕГУСТАЦИОННОЕ МЕНЮ

БРЮШКИ ФОРЕЛИ,

икра

СЫРНЫЙ КРОКЕТ

ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ,

масло

БАРАБУЛЬКА,

юдзу, яблоко

СОРБЕТ ИЗ ОБЛЕПИХИ,

пена

ОЛЕНЬЯ СПИНА,

капуста, свекла, черная смородина

ВИШНЕВЫЙ

СОРБЕТ

ШОКОЛАДНЫЙ ТЕРРИН,

сорбет из мандаринов

Обеденное дегустационное меню для одной персоны:
EUR 75,00

Период резерваций:
12:00 - 14:30

ВЕЧЕРНЕЕ ДЕГУСТАЦИОННОЕ МЕНЮ

БРЮШКИ ФОРЕЛИ, ИКРА

СЫРНЫЙ КРОКЕТ

ЯИЧНЫЙ СКРЭМБЛ, ИКРА

ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ, масло

СОЛЕНЫЙ СУДАК,

цидония, огурец, укроп

БАРАБУЛЬКА,

юдзу, яблоко

МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК,

пюре из топинамбура, лесные орехи

ПАЛТУС,

крем из брокколи, грибное велюте